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一、使用范圍1食品及加工食品中的脂肪:肉類脂肪乳品脂肪朱古力及餅干脂肪花生、大豆等植物脂肪。2飼料脂肪3化學萃?。簻y定包裝與日常應用物品中的化學物質。4痕量分析:分析有機樣品中存在的殘留物質與污染物質。5分析谷類中的痕量農藥二、常使用溶劑:1、石油醚2、二ether3、ether4自選(例如:甲醇,己烷)
查看全文今日,工程師已坐上從大冶回京的動車,大冶和津市的噴霧干燥機,已順利完成安裝、驗收、培訓工作。日前,由于這兩個地方的噴霧干燥機優先到達用戶所在地,而且用戶著急使用,所以根據產品先到先安排安裝調試的原則,又和其他用戶溝通協商后,工程師去往津市,又趕往大冶。工程師辛苦了,從鄭州回京后,又去湖南湖北。一周“游”了三省。工程師說,我們的產品到達一個地方,我們的噴霧干燥機就又多一個家,又多一個朋友。所以感謝用戶朋友們對來亨科學儀器的認可與支持!我們也會真誠的用好產品!好服務!回饋大家!
查看全文1、使用中流量計球漂不起來,霧化不好。多為噴嘴有殘留氣環堵塞,清洗干凈即可2、進料插口有氣泡反出有時會將泵管噴出。多為密封損壞,壓縮氣竄入水路造成。檢測時大量氣體從泵管吹入水中。3、泵管從插口崩出,同時出風溫度上升。噴頭堵塞須通一下。
查看全文食用明膠的定義食用明膠是動物的皮、骨、韌帶等含的膠原蛋白經過部分水解后得到的高分子多肽的高聚物。明膠為白色或淡黃色,半透明,微帶光澤的薄片或細粒。食用明膠的作用:1、食用后既不會使人發胖,也不會導致體力下降。2、明膠亦是一種強有力的保護膠體,乳化力強,進入胃后能抑制牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用,從而有利于食物消化。3、食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產物,是一種無脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,是一種天然營養型的食品增稠劑。4、明膠熔點低。5、凝點更低。6、...
查看全文β-環狀糊精的定義β-環狀糊精:簡稱β-CD,是由七個D-吡喃葡萄糖基單位以β-1,4鍵組合的非還原性環狀多糖,為白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末。β-環狀糊精的作用:1、β-環狀糊精其分子內部具有疏水性空腔,能與其它分子形成絡合物,保護其中的色素和芳香物質,起到穩定、抗氧化及緩慢釋放等效果。2、β-環狀糊精包接成復合物后對熱穩定、不易受破壞。3、β-環狀糊精能保護食品中的營養成分和色素,使其穩定、不易褪色。4、β-環狀糊精常用來做噴霧干燥液體的包埋劑。
查看全文麥芽糊精的定義麥芽糊精,也稱水溶性糊精,以淀粉為原料,經控制水解反應生產的糊精產品。麥芽糊精的作用:1、麥芽糊精甜度低;2、能溶于水,溶解性好;3、不易吸潮,穩定性好;4、具有增稠作用;5、無異味。由于麥芽糊精制作粉狀、顆粒狀固體飲料不易吸潮,不易結塊,填充效果好,易混合均勻,成膜性和泡沫穩定性強,能賦予食品一定形態和粘度。麥芽糊精用于奶粉、速溶茶等固體飲料制品中,可持久保持固體飲料的香味,口感細膩、不易結塊,速溶,沖調性好,易消化吸收,可作嬰兒、病人、運動員食品,適于作冠心...
查看全文CD段:過了臨界點C之后,物料進入了降速干燥階段。這一階段,液滴內部遷移到表面的水分開始不再維持其飽和的濕潤狀態,在由C點到D點的過程中,物料的固體表面外殼逐漸形成,直到D點的那一刻,固體外殼將*形成。此過程中的干燥速率下降的很快,物料表面的蒸汽壓低于同溫度下水的飽和蒸汽壓。由于熱空氣傳給濕物料的熱量大于水分汽化所需的熱量,因此物料表面的溫度將逐步上升,開始接近熱干燥空氣的溫度。DE段:由于物料的固體表面已經*形成,所以此時的傳質阻力全部在固體層上。物料內部的結合水向外遷移蒸...
查看全文干燥機理:液滴進入干燥塔并與熱空氣起混合的一瞬間,即開始了熱量和質量的傳遞過程。熱量是以對流的方式由空氣傳遞給液滴,被蒸發的水分通過圍繞每個液滴的邊界層輸送到空氣中。由下圖所示,整個干燥過程分為四個階段:AB段:液滴開始接觸熱空氣,干燥速率很快的建立起來。液滴表面溫度略有升高,此時的液體得到了蒸發時所需要的汽化潛熱。此階段是增速干燥階段,但一般在液滴---空氣界面處進行傳熱而達到平衡所需的時間只有千分之幾秒即達到B點。BC段:液滴進入恒速干燥階段。此過程所蒸發掉的水分都為液滴...
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