噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中zui廣泛應用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸浮液和可塑性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標準時。噴霧干燥是一道十分理想的工藝。

噴霧干燥機工作原理：

作為干燥領域技術，噴霧干燥設備是一種新型干燥工藝設備，它可以使溶液，乳濁液，懸浮液，熔融液或膏糊狀物，經噴霧干燥，一般在幾秒種到幾十秒鐘內蒸發水份，轉變為符合生產要求的粉狀，顆粒狀，空心球或圓粒狀產品。

空氣通過加熱轉化為熱空氣進入裝置在干燥室頂部的熱風分配器然后均勻地進入干燥室內，并呈螺旋狀轉動，同時將料液送至裝置在干燥室頂部的離心霧化器，將料液噴成極小的霧狀液滴，使料液和熱空氣并流接觸，水份迅速蒸發，在極短的時間內干燥為成品.成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。

噴霧干燥機在性能方面還有如下特長：

1.可從原料液直接得到納米至微米級的粉體產品；

2.干燥時間極短1~1.5秒，另外產品溫度低于排風溫度，故對產品的熱影響很??；

3.改變液體原料的溶劑量或噴霧干燥條件等，即可在一定的范圍內調整產品的殘余溶劑量、粒度、松密度等等；

4.被霧化的液滴，因表面張力而成球狀，因而干燥之后的粉粒也成球狀。